華體會官網下載2010中國十大最節能低碳建筑(轉載)

 華體會產品系列     |      2022年05月11日

廚邦醬油博物館參觀生產線環節,體現廚邦用嚴謹、科學的態度,以及高科技的手段制作醬油

2010中國十大最節能低碳建筑(轉載)

SIDD: 整個設計里面,甲方感到特別滿意的有哪些呢,能不能舉個例子?

2010中國十大最節能低碳建筑(轉載)

項目組: 我們三樓展廳里面有一個設計,展現煮豆子的過程,小孩子對這個很感興趣,其實大人也一樣。豆子要在什么樣的溫度、濕度下才會達到營養價值的最大化,其實大家對這些都沒有研究的。我們主要通過模型來展現豆子的變化,模擬實際的場景,豆子煮到一定程度,它的分子結構、營養價值、蛋白質、淀粉含量會發生什么樣的變化,什么時候拿來做醬油最好。這種展示體現華體會官網下載了廚邦醬油的科技含量,整個生產過程是用科學化的管理去完成,他們對待這項事業有著科研一般的嚴謹,對豆子、醬油研究得非常透徹。

2010中國十大最節能低碳建筑(轉載)

項目組: 主要是多媒體方面的取舍吧。最早我們的構想是古代醬園的整個生產流程通過多媒體還原出來,但是費用偏高。另外也希望能夠做一些導覽,在博物館任何地方都能夠翻閱資料,畢竟博物館再大也不可能把醬油整個歷史展現出來,這個想法也沒能得到實現。

不過我們在設計中,一直堅持用最低的成本實現最好的效果。我們在展廳里面不斷強化黃豆這個元素,通過各種手段,其中有一個踩黃豆的體驗,就是一個多媒體的地幕,游客可以和黃豆有親密接觸,費用也不貴,效果還不錯。

廚邦醬油博物館二層導覽區,增設踩豆子環節,增強游客之間的互動性,以及博物館的趣味性

SIDD: 空間印象已經做過很多成功的企業展廳案例,你認為,在企業展廳中,最重要的是向游客傳達什么?

項目組: 首先一個展廳,特別是企業展廳,要有它的價值。我的空間不光是要做一個企業品牌的推廣,還要做一些文化價值的傳播,包括知識的傳播,這是我們作為設計方需要考慮的事情。希望你參觀完我們的展廳,讓你能夠明白醬油是怎么做的,醬油的歷史,還有醬油的營養價值和科技含量。另外就是企業自身的價值,比如我們在廚邦博物館里展現的,他們的管理細節、科技手段,對事業的態度,說明他們的產品是值得信賴的,傳遞出天然有機的概念。兩者結合起來,這個博物館的展示不會讓人索然無味,游客喜歡來這里,有所收獲,你的品牌價值傳播才最大化。

可能很多人還不知道這幢建筑,恰恰就是這樣如貝殼般形狀的建筑,整體采光率達到90%左右,如此高的采光率除了地理位置的因素外,整個建筑具有75%的透明度,內部所有透光面板均鋪設采光集熱板,屋頂20000多平米放置多達15000塊自動化光線跟蹤面板,另外配備風電補充系統,以至于實現整個建筑全天候運作實現供熱供暖供電的一體化,每年可節電100萬度,減少二氧化碳排放600噸左右,將降低整個建筑80左右的能耗。這個建筑有望在2011年建成并完善投入運營。

世博零碳館,是中國第一座零碳排放的公共建筑。從外形來看,零碳館更像是兩棟造型別致的“小別墅”,而不是展覽館。除了利用傳統的太陽能、風能實現能源‘自給自足’外,“零碳館”還將取用黃浦江水,利用水源熱泵作為房屋的天然“空調”;用餐后留下的剩飯剩菜,將被降解為生物質能,用于發電。在每棟房子的屋頂,各安裝著11 個五顏六色的風帽,房子朝南的墻壁采用的是鏤空設計以自然采光;而房子的北面墻壁則被設計為斜坡狀。在坡頂設置可開啟的太陽能光電板和熱電板,另外還將種上一種名叫“景天”的半肉質植物?!熬疤臁辈粌H有助于防止冬天室內的熱量散失,而且還能使零碳館從周邊各展館中“脫穎而出”。世博會結束,零碳館將永遠保留下來,我們會把它打造成中國首座零碳博物館。